SB-Ⅲ型变性淀粉性质及其应用
一、氧化淀粉的性质
氧化淀粉使淀粉糊化温度降低,热糊粘度变小而热稳定性增加,产品颜色洁白,糊透明,成膜性好,抗冻融性好,是低粘度高浓度的增稠剂,广泛应用于纺织、造纸、食品及精细化工行业。
二、氧化淀粉的用途
㈠、在食品行业中的应用:
氧化淀粉在食品中广泛应用于蛋黄酱、冰激凌、牛皮糖、色拉调酱、柠檬酸酪、软糕点及调味料、淀粉果冻、番茄酱、草莓酱、辣椒酱及面包等食品中,代替阿拉伯胶生产胶母糖、糖果、软糖、蜜饯,用作炸鱼类食品的敷料和拌粉。
㈡、在纺织行业中的应用:
作为经纱上浆剂
㈢、在造纸工业中的应用:
在造纸工业中,用作表面施胶剂、涂布胶粘剂、湿部添加剂、瓦楞纸板粘合剂。
㈣、在精细化工的应用:
在精细化工中氧化淀粉广泛应用于皮肤清洗剂、抑汗剂、滚珠型止汗剂、唇膏、胭脂、脱毛剂、婴儿爽身粉、皮肤除臭剂(足部使用)、地毯清洁剂、防粘结地毯清洗剂、液体手套、皮肤防护油膏、发光涂料(蓝色荧光涂料、黄色荧光涂料、绿色荧光涂料)、粘合剂等产品。
主要有效成分 | 改性淀粉 | 级别 | 食品级 |
品牌 | 三宝牌 | 有效物质含量 | 100(%) |
产品规格 | 25KG | 执行标准 | Q/CAM01-2005 |
主要用途 | 食品增稠、纺织、造纸、精细化工 |